Es por ello que hoy voy a destacar las propiedades depurativas y contra la retención de líquidos de la alcachofa así como su acción sobre el metabolismo de las grasas procedentes de los alimentos y por otra parte las propiedades protectoras del higado del cardo mariano.

El cardo mariano es muy útil para prevenir los daños que los tóxicos como el alcohol pueden producir en nuestro hígado. Es la planta ideal para hacer frente a la resaca tanto tomado antes en prevención como al día siguiente del abuso.

Por ello, tras estos excesos, debemos adoptar medidas para recuperarnos lo antes posible. Aqui os dejo algunos consejos:

1. Beber abundante líquido: El agua ayuda a eliminar las toxinas. Las bebidas más sanas son el agua mineral y los zumos de frutas.

2. Consumir abundante cantidad de frutas y vegetales frescos.

3. Consumir cereales integrales: Pan, pastas, harinas, salvado y arroz en sus versiones integrales.

4. Aumentar el consumo de pescado: Poseen poca grasa y son una muy buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados.

5. Consumir lácteos desnatados.

6. Evitar alimentos que contengan grasa animal.