DIETA CETOGÉNICA [DIETA KETO] PARA PRINCIPIANTES
Cuando sigues una dieta cetogénica, tu cuerpo, básicamente, quema grasa para obtener energía en lugar de carbohidratos, por lo que en el proceso la mayoría de las personas pierde peso y el exceso de grasa muy rápidamente.
La dieta cetogénica o dieta keto, de la que seguramente habrás oido hablar, es un aunténtico bombazo. Muchísimos periódicos hablan de la dieta cetogénica o Keto y el interés en internet está en su punto más alto. ¿Te apuntas a la dieta cetogénica?
Pero, ¿qué es la dieta keto o cetogénica? ¿Qué significa "Keto" y cómo se consigue? En este video aprenderás todo lo que necesitas saber.
¿Qué significa la palabra CETOGÉNICA O KETO?
La dieta cetogénica es un plan de dieta muy baja en carbohidratos que fue diseñado originalmente en la década de 1920 para pacientes con epilepsia por investigadores que trabajan en el Centro Médico Johns Hopkins.
En cierta medida la dieta keto es parecida a la dieta Atkins, que de manera parecida aumenta las capacidades de quemar de grasa del cuerpo al comer solo alimentos bajos en carbohidratos.
El cuerpo puede funcionar con dos fuentes de energia diferentes, uno es el azúcar proveniente de los hidratos de carbono que comemos, que son los que la mayoría de la gente tomamos a diario y que los encontramos en el pan, la pasta, el arroz, las patatas, etc.
La dieta keto es una dieta muy muy baja en carbohidratos y rica en grasas. En ausencia de glucosa, que es normalmente utilizada por las células como una fuente de energía rápida, el cuerpo comienza a quemar grasa y produce cuerpos cetónicos. Una vez que los niveles de cetonas en la sangre aumentan hasta cierto punto, entramos en un estado de cetosis, que generalmente resulta en una pérdida de peso rápida y constante hasta que se alcanza un peso corporal saludable y estable.
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