Mira lo que ocurre si tomas ajo cada día (Vídeo)
El ajo crece en muchísimos lugares del mundo y es un ingrediente muy popular en la cocina debido a su fuerte aroma y su delicioso sabor. Sin embargo, históricamente, el ajo era muy apreciado por su efectos sobre la salud y sus propiedades medicinales.
Su uso está bien documentado por todas las grandes civilizaciones, incluyendo: egipcios, babilonios, griegos, romanos y chinos.
El bulbo entero se llama comúnmente cabeza, mientras que cada porcion se conoce como diente.
Cada cabeza de ajos contiene entre 10 y 20 dientes. Ahora sabemos que la mayoría de los efectos sobre la salud son consecuencia de uno de los compuestos azufrados que se forman cuando picamos, trituramos o masticamos un diente de ajo.
Este compuesto se conoce como alicina, y es también el responsable de ese peculiar olor del ajo.
Por todo esto hoy queremos Presentaros los 8 beneficios para la salud del ajo que son respaldados por estudios de investigación.
Ajo: https://www.farmacialanucia.es/ajo-perlas-cirkuvit-180-perlas.html
La alicina se absorbe en el intestino delgado y viaja por todo el cuerpo, donde ejerce sus potentes efectos biológicos. Además el ajo aunque es muy nutritivo tiene muy pocas calorías, una porción de ajo de contiene principalmente: Manganeso, Vitamina B6, Vitamina C y Selenio, y en menor proporción: calcio, cobre, potasio, fósforo, hierro y vitamina B1.
Cada 100 gramos de ajo aportan 150 calorías, 33 gramos de hidratos de carbono y 6,36 gramos de proteínas.
