Quinoa: todo sobre esta semilla o pseudocereal. Propiedades alimenticias, beneficios para la salud y como prevenir enfermedades y usarla para cocinar. Receta con quinoa.

 

La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder tomarse como un cereal, por eso, la llaman también pseudocereal.

 

La mayor parte de las calorias de la quinoa están en forma de hidratos complejos, pero también tiene cerca de 16 gramos de proteínas y alrededor de 6 gramos de grasas insaturadas por cada 100 gramos.

 

Quinoa Bio: https://goo.gl/e3c5xK

 

 

 

Todas las propiedades de la quinoa, preparación y recetas