Por su parte, la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), como miembro activo de esta alianza global de 84 sociedades nacionales de alergia, asma e inmunología clínica, apoya esta campaña de sensibilización, formación e información dirigida a la población general, los medios de comunicación, los profesionales sanitarios y la administración sanitaria central y autonómica.

Durante esta semana, se dará a conocer el Libro Blanco de la Alergia, un documento que recoge la situación de la enfermedad en todo el mundo y aporta una serie de recomendaciones para abordarla de forma eficaz y eficiente, establecer estrategias de prevención y limitar su impacto social, sanitario y económico.

En las Comunidades Autónomas se instalarán mesas informativas con material divulgativo sobre la enfermedad en una selección de centros hospitalarios.

La asociación madrileña de alergias alimentarias Histasan ha surgido como respuesta a una necesidad de un colectivo específico que concierne tanto a los afectados como a sus familiares, en defensa de los intereses de todos los que padecen alergia a los alimentos y los miembros de su entorno. El objetivo es lograr cambios que fomenten la conciencia social y la participación ciudadana e institucional.