La alergia al huevo, podemos vencerla
Por: Sento Segarra
Una de las reacciones alérgicas más comunes a los alimentos, afecta a hasta el 2,5% de los niños, tendría, en breve, una posible solución: hacer tomar gradualmente, a la persona alérgica, pequeñas dosis de los alimentos implicados, en este caso el huevo, para ayudar a superar el problema de forma permanente.
El tratamiento, que se describe en la revista científica "New England Journal of Medicine", está todavía en fase experimental, según señalan los médicos, por lo que hay que advertir a los padres de que no lo intenten poner en práctica por su cuenta y riesgo en casa.
Huevo en polvo
Los padres de los niños que participan en la investigación han mezclado huevo en polvo en la alimentación de los niños, llegando hasta cerca de un tercio de un huevo al día. Después de 22 meses de esta forma particular de la terapia, el 75% de los niños eran capaces de comer el equivalente a dos huevos sin problemas.
Los niños fueron examinados después de al menos un mes sin tratamiento y se observó que el 28% de ellos todavía podría comer huevo sin experimentar reacciones: estos niños fueron considerados curados de la alergia.
Lo que queda por hacer
De acuerdo con Wesley Burks, de la Universidad de Carolina del Norte Facultad de Medicina (EE.UU.), "este estudio nos da la esperanza de que estamos más cerca el desarrollo de un tratamiento".
Casi un tercio de los niños han experimentado un cambio permanente dejando de ser alérgicos al huevo. "Sin embargo, aproximadamente el 15% de los niños no completaron el tratamiento, principalmente debido a las reacciones alérgicas".
Referencias
Oral Immunotherapy for Treatment of Egg Allergy in Children., Drs. Burks and Jones. N Engl J Med 2012; 367:233-243 19 de Julio de 2012.
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