Meine Überraschung war groß, zu entdecken, dass Milch und seine Derivate waren die Ursache aller meiner Leiden Gör, das verhasste Sodbrennen, was mich zu Antazida täglich nehmen, Cholesterin und auch Milch-Aufnahme sei fraglich, unter dem Aspekt gezwungen Hinblick auf die Gesundheit. Die anschließende Lektüre zahlreicher wissenschaftlicher Artikel hat mich überzeugt, dass mit meinem Zeugnis, andere Menschen könnten von dieser Idee profitieren, um Ihre Gesundheit zu verbessern.

Ausarbeitung zu dem Thema gefunden, dass eine zunehmende Zahl von Ernährungswissenschaftlern den Wert von Milchprodukten Frage unter zahlreichen Studien assoziieren seinen Einsatz mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen und die sich auf das Konzept der "Grundnahrungsmittel im Gegensatz "allgemein und kulturell von ihnen haben.

Es ist wahr, dass es noch eine Abteilung in den medizinischen und wissenschaftlichen Studien für und wider, wie es in vielen anderen Bereichen der Wissenschaft und es ist schwierig zu entscheiden, wer Recht hat. Aber ich habe gerade meine eigene Erfahrung und die Existenz von Studien, die Daten vor dem Konsum von Milchprodukten geben. Das Verschwinden von meiner übertriebenen saisonale Rhinitis war mehr als genug, um zuzugeben, dass dieses Bild von "Heften" eher technischen Teil des Marketings als die Wirklichkeit.

Auf der anderen Seite dürfen wir nicht vergessen, dass nach der Herkunft der Milch, diese Formulierung eine besonders "designt", um die Nachkommen einer bestimmten Art zu ernähren und, natürlich, ist der Inhalt der Kuhmilch nicht dasselbe wie hat Muttermilch, aber ihre Ähnlichkeit führt zu denken, dass alle Sorten gleich sind.

Menschen in die Muttermilch auf den Stoffwechsel des menschlichen Babys und Kuh Stoffwechsel von Kälbern angepasst. Das Fett und Eiweiß aus Kuhmilch ist zu viel für die Menschen und die Anteile von Zucker und Mineralsalze sind auch unterschiedlich, sowie den Gehalt an Proteinen, Zucker und Salze variiert in jeder Phase der Laktation.

Um all dies müssen wir hinzufügen, dass derzeit fast niemand Milch von Kühen und alle Milchprodukte auf dem Markt verwendet werden mit unterschiedlichen Prozesse der Speicherung und Verarbeitung (Homogenisierung, Pasteurisierung, UHT, etc..) Behandelt.

Viele Menschen, außer mir, sind bereits bekannt, dass Kuhmilch Schleim produziert eine dicke, schwere Schleim erhöht, verschärft keine Atmung. Heuschnupfen, sind Bronchitis, Schnupfen, Asthma, Sinusitis, laufende Nasen und Ohr-Infektionen vor allem auf Milchprodukte. Sie sind auch die Auslöser von Allergien. Dies kann leicht überprüft werden, wenn Sie eines dieser Symptome auftreten, wie ich es tat, so dass auf Milchprodukte zu konsumieren.

Für diejenigen, die das Thema, einer unabhängigen Gruppe von amerikanischen Ärzten, die PCRM (Physicians Committee for Responsible Medicine) verfolgen möchten, fügen Sie acht gute Gründe, auf wissenschaftlichen Studien basieren auf Milchprodukte aus der Ernährung zu eliminieren.

Ich werde nicht über Kalzium Sorgen!

Kein wildes Tier trinkt Milch von anderen Tieren und trotzdem, sie leiden oft unter Kalziummangel. Die normale Ernährung liefert alle Nährstoffe, die benötigt wird, um die normale Gesundheit aufrecht zu erhalten.

Das Problem haben wir in der heutigen Gesellschaft ist, dass wir alle Lebensmittel Instinkt verloren und unsere Ernährung ist so weit von der Natur, dass wir eine große Menge an bestimmten Nährstoffen zu nehmen und leiden an andere Mängel.

Das Studium der Ernährung-Oxford-Cornell China, als China-Projekt bekannt, nachdem er auf dem chinesischen Festland und Taiwan gemacht worden, wurde entwickelt, um Ernährung, Lebensstil und verschiedenen Krankheiten in ländlichen Gebieten zu studieren China. Durch die gleichzeitige Untersuchung von Krankheiten und Ernährungsgewohnheiten, dass durch das Projekt die umfassendste Datenbank der Welt über die vielfältigen Ursachen von Krankheiten. Diese Studie ergab, dass Chinas Bevölkerung, die traditionell noch nie Milch, die Gefahr viel geringer als im Westen von Osteoporose und Hüftfrakturen verbraucht.

Natürlich verursacht die Tatsache, daß bis Milch und Milchprodukten gab mir ein paar Probleme, aber nicht Gesundheit, sondern auch soziale und psychologische, ist anzumerken, dass Milchprodukte in der Lebensmittelindustrie verwendet werden intensiv werden, sind Teil der Kultur dieses Landes und bilden auch auszugsweise, ist ohne unsere dessen bewusst zu sein, vielen verarbeiteten Lebensmitteln.

Wenn es wahr ist, muss ich essen Kuchen, Desserts, Cremes, Eiscreme und Soßen berauben (fast alle aus Sahne hergestellt), aber was ich am meisten vermisse ist Käse (in all seinen Varianten). Sicher, dass Sie den Eindruck, dass ich nicht essen kann kaum eine der häufigsten Lebensmittel und dieses schränkt mein vielfältiges Nahrungsangebot. Die Lösung ist, um die Etiketten von verarbeiteten Produkten lesen und lehnen alle mit Milch oder Milch-Derivaten, einschließlich der allgegenwärtigen Nutzung Lactose und Phantasie, um neue Lebensmittel zu erforschen und Ersatzstoffe finden schmackhaft und nahrhaft.

Kurz gesagt, jeder mit Atemwegserkrankungen oder Allergien beraten Sie zu testen und vorübergehend beseitigen Milchprodukte aus Ihrer Ernährung, wenn es dann funktioniert auf, nein, können Sie sich jederzeit zu ihnen zurückkehren, ohne Probleme zu konsumieren. Denken Sie daran, dass Milch und andere Milchprodukte sind nicht in der Nahrung benötigt, und wir haben Möglichkeiten, sie zu ersetzen gesündere Lebensmittel.