Gelegen in Monells (Girona), die Umsetzung des Art-Einrichtung ist das Ergebnis einer strategischen Vereinbarung zwischen Forschung Ordesa Laboratories, einem multinationalen spezialisiert Säuglingsernährung und die IRTA (Institut für Agrifood Forschung und Technologie). Die wichtigsten Wert ist der Know-how von beiden Organisationen und deren Fähigkeit, neue Produkte mit höherer Wertschöpfung fördern vorgesehen.

Die Pflanze ist ein Mehrzweck-Anlage, die Basen Milchprodukte und andere Produkte entwickeln zu können, ob pflanzliche Milch, Sportgetränke oder Fruchtsäfte. Dies ermöglicht Untersuchungen des IRTA Test und Ordesa und anderen Business-Projekte, die nicht über die Möglichkeit, ihre Prozesse zu Maßstab zu prüfen. Die Anlage kann in den Reihen mit einer maximalen Produktion von 500 kg zu arbeiten. Dies entspricht einer Einsparung von 70% in der Produktion Zeit und Kosten im Vergleich zu einem Standard-Industrie-Anlage.

Die Einweihung der Anlage, die eine Investition von € 2300000000 darstellt, wurde durch den Minister für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei, Ernährung und natürlichen Umwelt, Josep M. besucht Pelegri, Staatssekretär für Forschung, Ministerium für Wissenschaft und Innovation, Felipe Petriz, der Präsident der Gruppe Ordesa, Josep M. Ventura, und der Generaldirektor der IRTA, Josep M. Monfort.

Josep M. Pelegrí betonte, dass "das Projekt der Initiative und Führung von Unternehmen und Forschungszentren, demonstriert", die "Mehrwert für den produktiven unbestreitbar." Er fügte hinzu, "ist ein Modell der Symbiose zwischen der privaten und öffentlichen Forschungseinrichtungen zur Entwicklung neuer Produkte und Präsentationen, und letztlich die Schaffung von Wohlstand im Land." Für seinen Teil, Josep M. Ventura Ordesa definiert als ein Benchmark-Unternehmen im Bereich der Säuglingsernährung auf die Innovation zu einem ihrer strategischen Ziele. Ordesa Präsident der Ansicht, dass die Pflanze ", ein Pionier in Europa," er wird "nicht nur voraus, ihre eigenen Prozesse, sondern bieten auch das Fachwissen und die Dienstleistungen des Unternehmens an andere."