Insbesondere haben wir typische Produkte aus diesem Bereich untersucht, wobei Proben aus verschiedenen Unternehmen, darunter Jijona Nougat, Nougat Textur Jijona Flüssigkeit Alicante Nougat und Format in Kuchen.

Die Analyse hat gezeigt, dass die Produkte überprüft "werden qualitativ hochwertige Lebensmittel", wie sie ihre typischen sensorischen und ernährungsphysiologischen Bedenken, da sie eine "wichtige Quelle" von Proteinen, nämlich ein bemerkenswerter Anteil von Arginin, das eine Rolle spielt, enthält bei der Prävention von Gefäßerkrankungen.

Sie sind auch eine "gute Hand" für Phytosterine, die den Cholesterinspiegel senken helfen und Absorption kann den Schutz gegen die häufigsten Arten von Krebs, darunter Darm-, Brust-und Prostatakrebs bieten.

Auf der anderen Seite betont der Fasergehalt "unerlässlich, um die tägliche Ernährung auf die präventive Wirkung des Magen-Darm-und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Im Gegenzug besitzen eine hohe oxidative Kapazität, mit schützenden Wirkung gegen die schädigende Wirkung der freien Radikale und haben auch bei gesunden hohen Fett-Typ, der verhindert, dass das Auftreten von Herz-Kreislauferkrankungen, aber der Anteil der ungesättigten Fettsäuren über 90 Prozent.

Die Analyse zeigt, dass diese Produkte gesunde Lebensmittel enthalten eine Reihe von Nährstoffen, die positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit zu entwickeln sind. Der Nougat ist ein Lebensmittel, dass "Made in Maßen kann Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, die erfüllt Ernährungsempfehlungen akzeptiert.

Während die Studie zeigt, dass diese Nährstoffe in der Nougat zu finden sind gesund, sollten sie im Auge "zu halten, wenn Sie ein Lebensmittel Vielzahl von Faktoren zu essen und konnte deshalb in klinischen Studien, die die positive Wirkung der untersucht werden diese Lebensmittel auch in der richtigen Menge in einer ausgewogenen Ernährung ", so der gleichen Quelle.