Low Carb ⏩ Zuckerfrei ✅ verbessern Ihre Gesundheit ✅ helfen beim Abnehmen

 

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Low Carb oder besser Low Sugar? Was bringt es so wenig Kohlenhydrate und Zucker wie möglich zu sich zu nehmen? Ganz ehrlich: Verkehrt ist der Gedanke definitiv nicht. In den letzten Jahrzehnten gab es zig verschiedene Trend-Diäten.

 

 

Fast kein Sommer vergeht, ohne dass eine neue Ernährungsweise den schnellen Weg zur Strandfigur verspricht. Ein Vertreter, der sich schon sehr lange hält und wirklich beliebt ist, ist die Low-Carb Diät. Seit ca.

20 Jahren hat sich die kohlenhydratarme Ernährung immer mehr etabliert und ist mittlerweile sowas wie der Standard unter den Diäten. Und der Erfolg ist wohlverdient, denn die Low-Carb Diät hat unbestreitbar einige große Vorteile und leider, natürlich, auch Nachteile. Denn ganz so einfach, wie die Diät auf den ersten Blick wirkt, ist sie nicht.

So funktioniert die Low-Carb Diät

Dabei muss nicht dauerhaft komplett auf Kohlenhydrate verzichtet werden. Etwas Zucker unterstützt den Stoffwechsel besonders bei der Versorgung des Gehirns, wir können diese Kohlenhydrate allerdings auch selbst im Körper herstellen, wenn gar keine Kohlenhydrate verfügbar sind.

Einen Großteil des Zuckers aus der Nahrung können wir aber tatsächlich ersatzlos streichen, ohne dass wir eine Veränderung spüren. Dafür schauen wir uns den Blutzuckerspiegel jetzt näher an. Kohlenhydrate haben einen hohen glykämischen Index, d. h. sie haben einen großen Einfluss auf unseren Blutzucker.

Proteine und Fette beeinflussen ihn weniger. Wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt, produziert unsere Bauchspeicheldrüse automatisch mehr Insulin, um den Zuckergehalt im Blut wieder zu reduzieren. Sobald das Insulin aber produziert wird, stoppt der Fettstoffwechsel in unseren Körper und es wird kein Fett mehr verbrannt.

Die Low-Carb Diät stellt also sicher, dass der Blutzucker nur noch selten ansteigt und die Insulinproduktion damit möglichst gering ist. Dadurch ist unsere Fettverbrennung dauerhaft aktiv und wir bauen langsam aber sicher unsere Fettpölsterchen ab.

Dafür reicht es übrigens schon, wenn wir weniger als 150g Kohlenhydrate am Tag zu uns nehmen. Das macht es für uns leichter, denn wir müssen nach kurzer Zeit nicht mehr jedes Nahrungsmittel auf seinen Zuckergehalt überprüfen und bekommen schnell ein Gefühl dafür, wieviel wir noch essen können.

Gleichzeitig halten wir aber noch einen normalen Essensplan ein und vermeiden so Heißhungerattacken. Diese Attacken sind die Folge davon, dass das Insulin unseren Blutzucker in den Keller rauschen lässt und dem Gehirn damit signalisiert, dass wir dringend neue Energie brauchen. Super Mechanismus für die Steinzeit, heutzutage bei sicherer Nahrungsmittelversorgung allerdings ein absoluter Dickmacher.